Un elemento fundamental en la completa oferta del Palacio de Exposiciones y Congresos-Roquetas de Mar es la gastronomía, donde podrán degustar los platos típicos de la zona.
Tanto el self-service como el restaurante a la carta son gestionados por el Grupo Hoteles Playa, empresa hotelera con presencia en todo el territorio nacional, y con una amplia experiencia en buffets, cócteles, comidas y cenas en todo tipo de eventos, que aseguran la completa satisfacción del cliente.